Speisenkarte

Tutto Insalate

Insalata Gallinaccio 17,90

Bunter Salat der Saison / gebratene Putenbrust / mit Petersilie mariniert / Mozzarella / Früchte / Balsamico & Olivenöl
Insalata Panzanella 16,50

Mediterraner Brotsalat / geröstete Pinienkerne / halbgetrocknete Tomaten / Rucola / Kirschtomaten / Schafskäse / rote Tropea-Zwiebeln / Parmesansplitter / & Waldfrüchte / mit Italian Casual Balsamico Vinaigrette
Insalata Roastbeef e Asparagi 18,90

Wildkräutersalat / hauchdünne Roastbeefscheiben / gegrillter grüner Spargel / an Olivenöl-Balsamico Vinaigrette / mit Waldfrüchten
Insalata Caprese Style 17,90

Wildkräutersalat / Bocconcini Mozzarella di Bufalla / San Marzano Tomaten Sizilianische Kirschtomaten / Olivenöl / Basilikum

Antipasti

Tatar di Manzo 24,90

Rindertatar / am Tisch zubereitet
Mini Asparagi e Burrata 16,90

Grüner Wildspargel in Kräutervinaigrette / an Burrata Sorrentina DOP
Asparagi Verde Gratinati 15,50

Grüner Spargel vom Grill / gratiniert mit Parmigiano Reggiano / auf Parma 24
Bufala e San Marzano 14,90

Mozzarella di Bufala Sorrentina DOP / auf San Marzano Tomaten della Campanga / Basilikum / Olivenöl
Vitello Tonnato 18,90

hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme
Carpaccio di Manzo „Casual Style“ 21,90

hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet
Bruschetta al Pomodoro 8,90

geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum
Antipasto „Italian Casual“ 16,90

Variation von kalten Vorspeisen

Passione per Pasta!

Unsere selbstgemachte & handgelegte Pasta aus der eigenen Pastificio! Entdecke unsere Leidenschaft für die Pasta. Eine gute Pasta braucht nicht viel - Semola (Hartweizengries), italienisches Mehl „00“, Eier & Salz. Dazu viel Handarbeit und vor allem AMORE! Übrigens: Natürlich sind auch alle Füllungen selbstgemacht!

La Pasta

Linguine Orto Mio 24,50

Linguine aus unserer Pastificio / mit grünem Spargel-Ragout / und Babyspinat / in Spargelsugo
Garganelli Primavera 25,90

Garganelli aus unserer Pastificio / in Spargelcreme / mit sizilianischen Dattel-Pomodorini / auf Parma 24
Tagliatelle Ragout Emilliana 29,90

Breite Bandnudeln aus unserer Pastificio mit Ragout aus Kalbsund Rinderfilet / nach traditionellem Emilliana Rezept
Linguine Putanesca „Originale Reloaded“ 28,00

Linguine aus unserer Pastificio / in Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino / getoppt mit Alice di Cetara Caviale di Olive liguri e Cappero grosso
Pappardelle alla Robert de Niro 29,90

Pappardelle aus unserer Pastificio / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino
Spaghetti Aglio e Olio Paesana 17,90

Spaghetti aus unserer Pastificio / Olivenöl / Knoblauch / getrocknete Tomaten / Peperoni / frittierte Landbrotbrösel
Linguine al Gambero Rosso 31,90

Linguine aus unserer Pastificio / mit argentinischen Rotgarnelen / Frühlingslauch, Kirschtomaten, Kräuter Mix / in Fischfond Reduktion mit Spinat

Pesce

Da unser Fisch stests frisch eingekauft und zubereitet wird, wechselt das Angebot ständig. Wir bitten Sie , sich das aktuelle Fischangebot auf den Tafeln anzusehen , oder lassen Sie sich von unseren Servicepersonal beraten.

Carne

Filetto Doppio 104,90

ca. 600g / für zwei Personen
Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse
Involtini di Vitello 38,90

Involtini vom Kalb / mit Spargel & Parmigiano Reggiano-Füllung / auf sizilianischer Auberginencreme / getoppt mit grünem Wildspargel
Filetto di Manzo 45,90

Saftig gebratenes Rinderfilet / an Tropea-Zwiebeln in Primitivo-Balsamicoreduktion
Saltimbocca alla Romana 31,90

Saltimbocca vom Kalb / Parmaschinken / Weißweinsauce
Tagliata di Bistecca 38,90

tranchiertes Rumpsteak / an knackigem Rucola / mit Parmigiano Reggiano / und sizilianischem Kirschtomatensalat

„Regina delle Pizze“ Margherita DOP 14,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Fior di Latte / Basilikum / Oliven Öl
Calabria Style 18,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Fior di Latte / Spianata Calabrese (scharf) / Peperoncino
Tonno Italian Casual 18,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Fior di Latte / Thunfisch / karamellisierte Tropea-Zwiebeln
Parma Venti Quattro 21,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Fior di Latte / Parmaschinken 24 Monate gereift / Rucola / Splitter vom Parmigiano Reggiano
Prosciutto Cotto Fiorucci e Burrata DOP 20,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Burrata / Prosciutto Cotto Fiorucci
Bufala Sorrentina DOP 19,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Büffelmozzarella / sizilianische Kirschtomaten / Babyspinat
Vegetaria 19,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Büffelmozzarella / Grillgemüse
Asparagi 19,90

San Marzano DOP / Latteria Sorrentina Büffelmozzarella / wilder grüner Spargel / Guanciale
Verde 19,90

Pesto di Basilico / Prosciutto Cotto Fiorucci / Parmesansplitter
Marinara 13,50

San Marzano DOP Sugo / Knoblauch / Olivenöl
Focaccia 12,90

Olivenöl / Knoblauch / Oregano

Il Dolce

Crema Mascarpone e Fragole 8,90

Mascarpone Creme / mit Erdbeer Ragout
Panna Cotta Fragole e Menta 8,50

gestürtzte Sahnecreme / mit Erdbeeren und frischer Minze
Tiramisu 5,50

Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso
Crema Catalana „Italian Casual“ 9,50

Hausgemachte Vanillecreme / mit karamellisierter Kruste
Dessert Variation 9,90

gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses
Tortina al Cioccolato Bianco 8,90

Warmes hausgemachtes Schokoladensouffle mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade / Vanille Eis mit kleiner Wartezeit / ca. zwei italienische Minuten 😉
Zabaglione al Cafe 9,50

Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top
Semifreddo al Torroncino Affogato 9,50

Halbgefrorenes Nougat-Haselnuss-Eis / mit Espresso übergossen

La Pasta Fresca Ripiena

Ravioloni Asparagi 26,90

Ravioloni aus unserer Pastificio mit Spargelfüllung / in Natursugo / mit Guanciale / Rucola / & Parmesansplitter
Gnocchi Ripieni „Sorrentina Style“ 26,90

Gnocchi aus unserer Pastificio mit Pestofüllung / in San Marzano e Basilico DOP Sugo / eingecremt mit Fior di Latte Mozzarella Sorrentina
Anollini Nord, Medio, Sud 24,90

Anollini aus unserer Pastificio mit Rucola-Mozzarellafüllung / geschwenkt in Pesto Basilico fatto in Casa / an Espuma di Mozzarella e Pomodorini Gialle aus Sizilien
Tortelloni al Tartufo 28,90

Tortelloni aus unserer Pastificio mit Trüffelfüllung / in Butter-Salbeisugo / getoppt mit Babyspinat und Bruschetta Pomodoro