Speisenkarte

Antipasti

  • Carpaccio di Manzo „Casual Style“ 17,90

    hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet

  • Tatar di Manzo 19,90

    Rindertatar / am Tisch zubereitet

  • Insalata ai Candarelli 19,90

    Wildkräutersalat / mit gebratenen Pfifferlingen im Kräutermix

  • Antipasto Misto ab 2 Personen 26,90

    Variation von unsern beliebtesten Vorspeisen im Italian Casual Style

  • Insalata Italian Casual 21,90

    Bunter Wildkräutersalat aus Verona / mit gebratenen Garnelen A.O.P

  • Insalata Gallinaccio 17,90

    Bunter Wildkräutersalat aus Verona / gebratene Putenbrust / mit Petersilie mariniert / Mozzarella / Früchte / Balsamico & Olivenöl

  • Vitello Tonnato 18,90

    hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme

  • Misto Verdure 13,90

    mediterran gegrilltes Mixgemüse / an Kräuter-Vinaigrette / mit Pesto-Dip

  • Italian Starters 14,90

    italienische Wurst- und Käsespezialitäten / dazu Oliven und Grissini

  • Burrata al Pepe 13,90

    Burrata DOP / Feigenschiffchen / Parmaschinken 24 / schwarzer Pfeffer

  • Bruschetta Classica 6,50

    geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum

  • Insalata Panzanella 16,90

    Mediterraner Brotsalat / gerösteten Pinienkernen / halbgetrocknete Tomaten / Rucola / Kirschtomaten / rote Tropea-Zwiebeln / Parmesansplitter / & Waldfrüchten / mit Italian Casual Balsamico Vinaigrette

  • Bufala Pomodoro San Manzano 11,90

    Büffelmozzarella DOP / San Marzano Tomaten / Hausgemachtes Basilikumpesto

Il Dolce

  • Panna ai Frutti di Bosco 8,50

    gestürtzte Sahnecreme / mit Waldfrüchten

  • Tiramisu 6,50

    Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso / bestäubt mit Kakao

  • Variazione Misto di Dolce ab 2 personen 16,90

    gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses

  • Tortina al Cioccolato Bianco 8,90

    warmes hausgemachtes Schokoladensouffle mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade / Vanille Eis / mit kleiner Wartezeit / ca. zwei italienische Minuten 😉

  • Tortina al Cioccolato Bianco 8,90

    Warmes hausgemachtes Schokoladensouffle mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade / Vanille Eis mit kleiner Wartezeit / ca. zwei italienische Minuten 😉

  • Zabaglione al Cafe 9,50

    Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top

  • Mascarpone e Fragole 8,90

    Mascarpone-Vanillecreme / an Erdbeerragout

  • Cannolo Siciliano 7,90

    frittierte Teigrolle mit einer süßen Ricotta-Füllung

Bambini!

Wir haben keine feste Kinderkarte – dafür aber jede
Menge Möglichkeiten! Sprecht uns einfach an, und wir
finden gemeinsam das perfekte Essen für unsere kleinen Gäste. Ob eine kleinere Portion eines Lieblingsgerichts oder einespezielle Zubereitung – wir machen es möglich!

carne

  • Filetto Doppio ca. 750g / für 2 Pers. 99,90

    Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Fassona Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse

  • Bistecca ai Chiodini 34,50

    saftiges Rumpsteak vom Fassona Rind / mit natur gebratenen Pfifferlingen

  • Filetto di Fassona Chiodini e Asparagi 38,90

    saftig gebratenes Filet vom Fassona Rind / auf grünem Spargelpesto / getoppt mit natur gebratenen Pfifferlingen

  • Saltimbocca alla Romana 29,90

    Saltimbocca vom Kalb / mit Parmaschinken / in Weißweinsauce

  • Tagliata di Bistecca 33,90

    tranchiertes saftig gebratenes Rumpsteak vom Fassona Rind / auf Rucola-Kirschtomaten-Salat mit Parmesan, Balsamico-Vinaigrette & italienischem Olivenöl

Passione per Pasta!

Unsere selbstgemachte & handgelegte Pasta aus der eigenen Pastificio! Entdecke unsere Leidenschaft für die Pasta. Eine gute Pasta braucht nicht viel - Semola (Hartweizengries), italienisches Mehl „00“, Eier & Salz. Dazu viel Handarbeit und vor allem AMORE! Übrigens: Natürlich sind auch alle Füllungen selbstgemacht!

La Pasta

  • Linguine al Gambero Rosso 19,90

    Linguine aus unserer Pastificio / mit sizilianischen Rotgarnelen /
    im Aglio Olio Style / mit geschmorten Kirschtomaten

  • Tagliatelle Ragout Emilliana 18,90

    Breite Bandnudeln aus unserer Pastificio mit Ragout aus Kalbs und Rinderfilet / nach traditionellem Emilliana Rezept

  • Pappardelle alla Robert de Niro 19,90

    Pappardelle aus unserer Pastificio / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino

  • Spaghetti Aglio e Olio Classico 15,90

    Spaghetti aus unserer Pastificio / nach klassischem Rezept zubereitet / mit
    Peperoncino und Petersilie / an Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva Italiano

  • Maccheroni Burrata 17,50

    Maccheroni aus unserer Pastificio / in cremiger Tomaten-Basilikum-Sugo / mit Parmesan verfeinert / getoppt mit Burrata

  • Tagliatelle al Filetto 19,90

    Tagliatelle aus unserer Pastificio / mit gebratenen Rinderfiletspitzen / und Spinacini / in würzigen Natursugo

  • Garganelli Puttanesca Reloaded 18,50

    Garganelli aus unserer Pastificio / mit Sardellen / Kapern und Oliven / modern interpretiert / würzig-pikant

  • Linguine Caponata Siciliana 16,90

    Linguine aus unserer Pastificio / mit Caponata von sizilianischer Aubergine / mit gehobeltem Ricotta Salata

  • Mezzelune al Limone 21,50

    Mezzelune mit Zitronen-Ricottafüllung aus unserer Pastificio / mit gebratenen Pfifferlingen / in Natursugo

  • Tagliatelle ai Finferli 19,90

    Tagliatelle aus unserer Pastificio / mit gebratenen Pfifferlingen / in Pesto vom grünen Spargel aus Apulien

  • Paccheri Carbonara Style
    con Salsiccia Siciliana
    19,90

    Paccheri aus unserer Pastificio / mit Bio-Ei / Parmesan / Salsiccia aus Sizilien vereint in einer Geschmacksexplosion

  • Gnocchi Ripieni Leggeri 20,90

    Gnocchi aus unserer Pastificio mit Käsefüllung / in Salbeibutter / getoppt mit Rucola & Parmesansplittern

  • Girasole ai Chiodini 22,90

    Girasole mit Pfifferlingfüllung aus unserer Pastificio / mit grünem Spargelragout / in Natursugo / getoppt mit Spinacini / Landbrotbrösel / und Parmesansplittern

  • Spaghetti Cacio e Pepe Gricia 18,90

    Spaghetti aus unserer Pastificio / mit Pecorino Romano / Guanciale / und cremiger Sugo / nach einem traditionellem römischen Rezept

  • Linguine al Pomodoro 15,90

    Linguine aus unserer Pastificio / in Tomatensauce / Basilikum-Sugo / Oliven Öl / und Parmesansplittern

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