Antipasti
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Carpaccio di Manzo „Casual Style“ 17,90
hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet
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Tatar di Manzo 19,90
Rindertatar / am Tisch zubereitet
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Insalata ai Candarelli 19,90
Wildkräutersalat / mit gebratenen Pfifferlingen im Kräutermix
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Antipasto Misto ab 2 Personen 26,90
Variation von unsern beliebtesten Vorspeisen im Italian Casual Style
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Insalata Italian Casual 21,90
Bunter Wildkräutersalat aus Verona / mit gebratenen Garnelen A.O.P
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Insalata Gallinaccio 17,90
Bunter Wildkräutersalat aus Verona / gebratene Putenbrust / mit Petersilie mariniert / Mozzarella / Früchte / Balsamico & Olivenöl
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Vitello Tonnato 18,90
hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme
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Misto Verdure 13,90
mediterran gegrilltes Mixgemüse / an Kräuter-Vinaigrette / mit Pesto-Dip
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Italian Starters 14,90
italienische Wurst- und Käsespezialitäten / dazu Oliven und Grissini
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Burrata al Pepe 13,90
Burrata DOP / Feigenschiffchen / Parmaschinken 24 / schwarzer Pfeffer
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Bruschetta Classica 6,50
geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum
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Insalata Panzanella 16,90
Mediterraner Brotsalat / gerösteten Pinienkernen / halbgetrocknete Tomaten / Rucola / Kirschtomaten / rote Tropea-Zwiebeln / Parmesansplitter / & Waldfrüchten / mit Italian Casual Balsamico Vinaigrette
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Bufala Pomodoro San Manzano 11,90
Büffelmozzarella DOP / San Marzano Tomaten / Hausgemachtes Basilikumpesto
Il Dolce
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Panna ai Frutti di Bosco 8,50
gestürtzte Sahnecreme / mit Waldfrüchten
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Tiramisu 6,50
Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso / bestäubt mit Kakao
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Variazione Misto di Dolce ab 2 personen 16,90
gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses
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Tortina al Cioccolato Bianco 8,90
warmes hausgemachtes Schokoladensouffle mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade / Vanille Eis / mit kleiner Wartezeit / ca. zwei italienische Minuten 😉
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Tortina al Cioccolato Bianco 8,90
Warmes hausgemachtes Schokoladensouffle mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade / Vanille Eis mit kleiner Wartezeit / ca. zwei italienische Minuten 😉
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Zabaglione al Cafe 9,50
Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top
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Mascarpone e Fragole 8,90
Mascarpone-Vanillecreme / an Erdbeerragout
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Cannolo Siciliano 7,90
frittierte Teigrolle mit einer süßen Ricotta-Füllung
Bambini!
Wir haben keine feste Kinderkarte – dafür aber jede
Menge Möglichkeiten! Sprecht uns einfach an, und wir
finden gemeinsam das perfekte Essen für unsere kleinen Gäste. Ob eine kleinere Portion eines Lieblingsgerichts oder einespezielle Zubereitung – wir machen es möglich!
carne
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Filetto Doppio ca. 750g / für 2 Pers. 99,90
Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Fassona Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse
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Bistecca ai Chiodini 34,50
saftiges Rumpsteak vom Fassona Rind / mit natur gebratenen Pfifferlingen
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Filetto di Fassona Chiodini e Asparagi 38,90
saftig gebratenes Filet vom Fassona Rind / auf grünem Spargelpesto / getoppt mit natur gebratenen Pfifferlingen
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Saltimbocca alla Romana 29,90
Saltimbocca vom Kalb / mit Parmaschinken / in Weißweinsauce
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Tagliata di Bistecca 33,90
tranchiertes saftig gebratenes Rumpsteak vom Fassona Rind / auf Rucola-Kirschtomaten-Salat mit Parmesan, Balsamico-Vinaigrette & italienischem Olivenöl
Passione per Pasta!
La Pasta
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Linguine al Gambero Rosso 19,90
Linguine aus unserer Pastificio / mit sizilianischen Rotgarnelen /
im Aglio Olio Style / mit geschmorten Kirschtomaten -
Tagliatelle Ragout Emilliana 18,90
Breite Bandnudeln aus unserer Pastificio mit Ragout aus Kalbs und Rinderfilet / nach traditionellem Emilliana Rezept
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Pappardelle alla Robert de Niro 19,90
Pappardelle aus unserer Pastificio / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino
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Spaghetti Aglio e Olio Classico 15,90
Spaghetti aus unserer Pastificio / nach klassischem Rezept zubereitet / mit
Peperoncino und Petersilie / an Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva Italiano -
Maccheroni Burrata 17,50
Maccheroni aus unserer Pastificio / in cremiger Tomaten-Basilikum-Sugo / mit Parmesan verfeinert / getoppt mit Burrata
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Tagliatelle al Filetto 19,90
Tagliatelle aus unserer Pastificio / mit gebratenen Rinderfiletspitzen / und Spinacini / in würzigen Natursugo
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Garganelli Puttanesca Reloaded 18,50
Garganelli aus unserer Pastificio / mit Sardellen / Kapern und Oliven / modern interpretiert / würzig-pikant
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Linguine Caponata Siciliana 16,90
Linguine aus unserer Pastificio / mit Caponata von sizilianischer Aubergine / mit gehobeltem Ricotta Salata
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Mezzelune al Limone 21,50
Mezzelune mit Zitronen-Ricottafüllung aus unserer Pastificio / mit gebratenen Pfifferlingen / in Natursugo
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Tagliatelle ai Finferli 19,90
Tagliatelle aus unserer Pastificio / mit gebratenen Pfifferlingen / in Pesto vom grünen Spargel aus Apulien
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Paccheri Carbonara Style
con Salsiccia Siciliana 19,90Paccheri aus unserer Pastificio / mit Bio-Ei / Parmesan / Salsiccia aus Sizilien vereint in einer Geschmacksexplosion
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Gnocchi Ripieni Leggeri 20,90
Gnocchi aus unserer Pastificio mit Käsefüllung / in Salbeibutter / getoppt mit Rucola & Parmesansplittern
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Girasole ai Chiodini 22,90
Girasole mit Pfifferlingfüllung aus unserer Pastificio / mit grünem Spargelragout / in Natursugo / getoppt mit Spinacini / Landbrotbrösel / und Parmesansplittern
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Spaghetti Cacio e Pepe Gricia 18,90
Spaghetti aus unserer Pastificio / mit Pecorino Romano / Guanciale / und cremiger Sugo / nach einem traditionellem römischen Rezept
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Linguine al Pomodoro 15,90
Linguine aus unserer Pastificio / in Tomatensauce / Basilikum-Sugo / Oliven Öl / und Parmesansplittern