Tutto Insalate
-
Insalata Asparagi Verdi 17,50
Wildkräutersalat / Waldfrüchte / gegrillter grüner Spargel / Schafskäse
-
Insalata Tacchino 15,50
Bunter Salat der Saison / gebratene Putenbrust / Rucolapesto / Mozzarella / Früchte / Balsamico & Olivenöl
-
Insalata Nostrana 14,50
Bunter Salat der Saison / Waldbeeren / Schafskäse / Ei / Artischocken / Italian French Dressing
-
Insalata Italian Casual 17,50
Bunter Salat der Saison / Mango / Scampi / Joghurt-Kräuter-Ingwer-Dressing
-
Insalata Roastbeef 16,90
Wildkräutersalat / Waldfrüchte / hauchdünne Roastbeefscheiben / Parmesanflocken / Bocconcini di Mozzarella
-
Insalata Panzanella 14,50
Mediterraner Brotsalat / gerösteten Pinienkernen / halbgetrocknete Tomaten / Rucola / Kirschtomaten / rote Tropea-Zwiebeln / Parmesansplitter / & Waldfrüchten / mit Italian Casual Balsamico Vinaigrette
Antipasti
-
Gamberoni alla Marc e Besim 26,90
Riesengarnelen A.O.P Style / Pesto Basilico / & Waldfrüchte
-
Asparagi alla Griglia 16,90
Gegrillter grüner Spargel / mit Parmaschinken 24 / & Wildkräutersalat
-
Roastbeef Piemontese 18,90
Hauchdünne Roastbeefscheiben / in Kräuter Vinaigrette / Mini-Foccaccia / Büffelmozzarella / & Waldfrüchten
-
Tatar di Manzo 22,70
Rindertatar / am Tisch zubereitet
-
Bruschetta al Pomodoro 7,50
geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum
-
Vitello Tonnato 16,90
hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme
-
Carpaccio di Manzo „Italian Casual Style“ 19,00
hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet
-
Antipasto „Italian Casual“ 14,50
Variation von kalten Vorspeisen
-
Buffola San Marzano 13,90
Büffelmozzarella / auf hauchdünnen San Marzano Tomaten / mit Olivenöl & Basilikum
-
Burrata 24 15,50
Burrata mit Parmaschinken 24 / San Marzano Tomaten / und Mini Foccacia
-
Crostino di Asparagi 9,90
geröstetes Landbrot / mit Ragout vom grünen Spargel / an dünnen Roastbeefscheiben & Mozzarellaperlen
Passione per Pasta!
La Pasta Fresca Ripiena
-
Spaghetti Aglio e Olio Paesana 14,90
Spaghetti aus unserer Pastificio / Olivenöl / Knoblauch / getrocknete Tomaten / Peperoni / frittierte Landbrotbrösel
-
Tagliatelle al Filetto 21,90
Breite Bandnudeln aus unserer Pastificio / mit Rinderfiletspitzen / Kräuterseitlingen / in aromatischer Natursauce
-
Maccheroni Italian Casual 18,90
Maccheroni aus unserer Pastificio / mit sizilianischer Salsiccia / und Ofenpaprika / in würziger Provolonesugo (leicht pikant)
-
Linguine al Gambero Rosso 28,90
Liguine aus unserer Pastificio / mit Riesengarnelen & Spargelragout / in aromatischer Kräuter-Natur-Sugo
-
Bucatini ai Asparagi 21,00
Bucatini aus unserer Pastificio / mit grünem Spargel & San Marzano DOP Tomaten in Natursugo / verfeinert mit Parmesansplittern & Wildkräutersalat
-
Spaghetti Chitarra alla Robert de Niro 25,50
Spaghetti Chitarra aus unserer Pastificio / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino
La Pasta Fresca Ripiena
-
Capeletti Asparagi 24,90
Capeletti aus unserer Pastificio mit Spargelfüllung / in Natursugo / serviert aus Parmaschinken 24
-
Tortelloni Parma 25,50
Tortelloni aus unserer Pastificio mit Parmaschinken 24-Füllung / geschwenkt in Parmesanbutter & Spargelcreme
-
Anolini Verde 23,90
Grüne Anolini aus unserer Pastificio gefüllt mit Prosciutto Cotto e Mortadella / in Provolonesugo / mit Rucola & Parmesansplittern / verfeinert mit Balsamico
-
Ravioloni ai Funghi e Tartufo 26,50
Ravioloni aus unserer Pastificio mit Kräuterseitling-Trüffelfüllung / in Natursugo / mit zerlassenem Gorgonzola / verfeinert mit Wildkräutersalat auf hauchdünnem Roastbeef
-
Portofolio al Pesto 23,90
Portofolio aus unserer Pastificio mit Kartoffel-Porreefüllung / in Pesto Basilico / serviert auf Zucchini-Carpaccio
Pesce
-
Da unser Fisch stests frisch eingekauft und zubereitet wird, wechselt das Angebot st ndig. Wir bitten Sie , sich das aktuelle Fischangebot auf den Tafeln anzusehen , oder lassen Sie sich von unseren Servicepersonal beraten.
Carne
-
Filetto Doppio 89,90
Für zwei Personen
Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse -
Bistecca Tomahawk 94,50
ca 1,4 Kg / für zwei Personen
Saftiges Dry Aged Tomahawksteak / an Balsamicosugo di Modena & Tropea Zwiebeln / dazu Kartoffeln & Marktgemüse / am Tisch tranchiert -
Tagliata su Asparagi alla Grigilia 250g / 37,90
saftiges Rumpsteak tranciert / auf gegrilltem grünen Spargel / an Parmesan Chilli Sugo
-
Saltimbocca alla Romana 28,90
Saltimbocca vom Kalb / Parmaschinken / Weißweinsauce
-
Medaglioni di Manzo in Crosta di Asparagi 43,90
Rinderfilet Medallions / in Spargelkruste / auf würziger Primitivo di Manduria-Sugo
pizze napoletane
Die Herstellungsweise der Urpizza ist bis ins Detail festgelegt und wird von der „Associazione Verace Pizza Napoletana” in Neapel genau kontrolliert.
LEOPARDING – Das Markenzeichen der Pizza Napoletana am Rand und auf der Unterseite… kann bedenkenlos verzehrt werden.
480 GRAD – Genau die richtige Temperatur für unsere Pizza! In 60-80 Sekunden ist sie fertig.
„00“ – Das Mehl für unsere Pizza… dazu etwas Hefe, Meersalz und Wasser. Unser Teig ruht 72 Stunden!
Le tradizionali
-
„Regina delle Pizze“ Margherita DOP 11,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Basilikum
-
Quattro Stagioni 14,20
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Hinterschinken / Pilze / Salami Milano / Artischocken
-
Rustica 13,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Thunfisch / Zwiebeln
-
Diavoletto 14,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / scharfe Salami / Peperoni
-
Focaccia Classica 6,90
Olivenöl / Knoblauch / Rosmarin / Kirschtomaten
Le Speciali
-
Vitello Tonnato 17,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Vitello Tonnato
-
Vegetaria 18,10
San-Marzano-Sugo DOP / verschiedenes Grillgemüse / Schafskäse
-
Parma Ventiquattro 18,10
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Parmaschinken / Rucola / Parmesanflocken
-
Scampi 18,40
San-Marzano-Sugo DOP / Scampi A.O.P / Rucola / Fior di Latte
-
Marinara Speciale 19,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / ausgewählte Meeresfrüchte
-
Salsiccia 19,90
San-Marzano-Sugo DOP / Sizilianische Salsiccia / Fior di Latte / marinierte Ofenpaprika
-
Asparagi 19,90
San Marzano DOP / Grüner Spargel / Guanciale / Fior di Latte
-
Spaghetti A.O.P 11,90
Spaghetti / Olivenöl / Knoblauch / Kirschtomaten / pikant serviert
-
Tagliatelle al Filetto 19,90
Breite Bandnudeln / mit Rinderfiletspitzen / Kräuterseitlingen / in aromatischer Natursauce
-
Paccheri Italian Casual 17,90
Paccheri / mit sizilianischer Salsiccia / und Ofenpaprika / in würziger Provolonesugo (leicht pikant)
Il Dolce
-
Mousse au Chocolat 6,90
Duett von dunkler & weißer Schokoladenmousse
-
Tiramisu 5,50
Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso
-
Panna Cotta ai Frutti di Bosco 6,50
gestürtzte Sahnecreme / mit Waldfrüchten
-
Dessert Variation 9,90
gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses
-
Tortina al Cioccolato 7,10
warmes hausgemachtes Schokoladensouffle / Früchte
-
Zabaglione al Cafe 9,50
Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top