Italian Casual
Classica Italiana
Italienische Klassiker - modern interpretiert
Pasta Fresca
Aus der Pastificio unseres Vertrauens
Täglich Frisch
eine große Auswahl an Fisch!
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Speisenkarte

Tutto Insalate

Antipasti

  • Burrata Mediterrane 15,50

    Burrata auf karamellisierten roten Tropea-Zwiebeln / an Mini-Focaccia / & San Marzano Tomaten

  • Minestrone Invernale alla Paesana 11,50

    Winterliche mediterrane Gemüsesuppe / mit Graupen / nach traditionellem süditalienischen Rezept Winter Mediterranean vegetable soup / with pearl barley

  • Roastbeef Piemontese 18,90

    Hauchdünne Roastbeefscheiben / in Kräuter Vinaigrette / Mini-Foccaccia / Büffelmozzarella / & Waldfrüchten

  • Tatar di Manzo 22,70

    Rindertatar / am Tisch zubereitet

  • Bruschetta al Pomodoro 7,50

    geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum

  • Vitello Tonnato 16,90

    hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme

  • Carpaccio di Manzo „Italian Casual Style“ 19,00

    hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet

  • Antipasto „Italian Casual“ 14,50

    Variation von kalten Vorspeisen

  • Buffola San Marzano 13,90

    Büffelmozzarella / auf hauchdünnen San Marzano Tomaten / mit Olivenöl & Basilikum

  • Mini Parmiggiana 12,90

    Geschichtete Auberginen / mit Parmesan & Mozzarella / in Tomaten-Basilikumsugo

Passione per Pasta!

Endlich! Sie ist da... unsere selbstgemachte & handgelegte Pasta aus der eigenen Pastificio! Entdecke unsere Leidenschaft für die Pasta. Eine gute Pasta braucht nicht viel - Semola (Hartweizengries), italienisches Mehl „00“, Eier & Salz. Dazu viel Handarbeit und vor allem AMORE! Übrigens: Natürlich sind auch alle Füllungen selbstgemacht!

La Pasta

  • Linguine in Forma Parmiggiano

    Linguine aus unserer Pastificio in weißer Trüffelbutter / am Tisch im Parmesalaib geschwenkt WÄHLE DAZU:

  • + Rinderfiletspitzen 29,90
  • + Gambas 29,90
  • + Kräuterseitlinge 27,50
  • Spaghetti Aglio e Olio Paesana 14,90

    Spaghetti aus unserer Pastificio / Olivenöl / Knoblauch / getrocknete Tomaten / Peperoni / frittierte Landbrotbrösel

  • Tagliatelle al Filetto 23,90

    Breite Bandnudeln aus unserer Pastificio / mit Rinderfiletspitzen / Kräuterseitlingen / in aromatischer Natursauce

  • Garganelli Italian Casual 19,90

    Garganelli aus unserer Pastificio / mit sizilianischer Salsiccia / und Ofenpaprika / in würziger Provolonesugo (leicht pikant)

  • Linguine al Gambero Rosso 28,90

    Linguine aus unserer Pastificio / mit Riesengarnelen & Babyspinat / in aromatischer Kräuter-Natur-Sugo

  • Maccheroni alla Robert de Niro 27,90

    Maccheroni aus unserer Pastificio / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino

La Pasta Fresca Ripiena

  • Ravioloni al Primitivo 29,90

    Ravioloni aus unserer Pastificio / mit Wildschweinfüllung / in aromatischer Primitivoreduktion / verfeinert mit Maronen & Feigen

  • Panzerotti al Aragosta 29,90

    Panzerotti aus unserer Pastificio / mit Hummerfüllung / in Safransugo / mit Gambas / abgeschmeckt mit Martini & Wildkräutersalat

  • Tortelloni al Tartufo 27,50

    Panzerotti aus unserer Pastificio / mit Trüffelfüllung / in würziger Walnusssugo / verfeinert mit Gorgonzola / Rucola & Parmesansplittern

  • Gnocchi 4 Formaggi 27,50

    Gnocchi aus unserer Pastificio / gefüllt mit vier Käsesorten / in Salbeibutter / mit Rucola & Parmesansplittern

  • Girasole al Marsala Siciliano 26,50

    Girasole mit Feigen-Pecorinofüllung aus unserer Pastificio / in feiner Marsalasugo / mit Maronen & Babyspinat

Pizza a Metro

Die längste PIZZA der Stadt!

Pesce

  • Da unser Fisch stests frisch eingekauft und zubereitet wird, wechselt das Angebot st ndig. Wir bitten Sie , sich das aktuelle Fischangebot auf den Tafeln anzusehen , oder lassen Sie sich von unseren Servicepersonal beraten.

Carne

  • Filetto Doppio 89,90

    Für zwei Personen
    Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse

  • Bistecca Tomahawk 94,50

    ca 1,4 Kg / für zwei Personen
    Saftiges Dry Aged Tomahawksteak / an Balsamicosugo di Modena & Tropea Zwiebeln / dazu Kartoffeln & Marktgemüse / am Tisch tranchiert

  • Medaglioni di Manzo alle Castagne 43,90

    Saftig gebratene Medaillons vom Rinderfilet / in würziger Marsalasugo /
    mit Maronen / und Feigen

  • Faraona in Crosta 27,90

    Gebratene Perlhuhnbrust / unter knuspriger Kartoffelkruste / serviert auf Belugalinsen / in Amarettosugo

  • Treccia di Agnello al Balsamico 37,90

    Saftig gebratenes Lammfilet / in aromatischer Balsamicosugo / mit roten Zwiebeln aus Tropea

  • Piccata di Vitello alla Milanese 32,50

    Dünne Kalbsmedaillons / auf Tomatenreduktion / mit Büffelmozzarella

  • Saltimbocca alla Romana / 28,90

    Saltimbocca vom Kalb / Parmaschinken / Weißweinsauce

pizze napoletane

La Mamma della Pizza!
Die Herstellungsweise der Urpizza ist bis ins Detail festgelegt und wird von der „Associazione Verace Pizza Napoletana” in Neapel genau kontrolliert.

LEOPARDING – Das Markenzeichen der Pizza Napoletana am Rand und auf der Unterseite… kann bedenkenlos verzehrt werden. 

480 GRAD – Genau die richtige Temperatur für unsere Pizza! In 60-80 Sekunden ist sie fertig.

„00“ – Das Mehl für unsere Pizza… dazu etwas Hefe, Meersalz und Wasser. Unser Teig ruht 72 Stunden!

Le tradizionali

  • „Regina delle Pizze“ Margherita DOP 11,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Basilikum

  • Quattro Stagioni 14,20

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Hinterschinken / Pilze / Salami Milano / Artischocken

  • Rustica 13,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Thunfisch / Zwiebeln

  • Diavoletto 14,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / scharfe Salami / Peperoni

  • Focaccia Classica 6,90

    Olivenöl / Knoblauch / Rosmarin / Kirschtomaten

Le Speciali

  • Vitello Tonnato 17,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Vitello Tonnato

  • Vegetaria 18,10

    San-Marzano-Sugo DOP / verschiedenes Grillgemüse / Schafskäse

  • Parma Ventiquattro 18,10

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Parmaschinken / Rucola / Parmesanflocken

  • Gamberooni 18,40

    San-Marzano-Sugo DOP / Gamberoni A.O.P / Rucola / Fior di Latte

  • Marinara Speciale 19,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / ausgewählte Meeresfrüchte

  • Salsiccia 19,90

    San-Marzano-Sugo DOP / Sizilianische Salsiccia / Fior di Latte / marinierte Ofenpaprika

Il Dolce

  • Tiramisu 5,50

    Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso

  • Duetto Mousse Cioccolato 7,50

    Mousse von weißer & dunkler Schokolade / Früchte

  • Panna Cotta ai Frutti di Bosco 6,50

    gestürtzte Sahnecreme / mit Waldfrüchten

  • Dessert Variation 9,90

    gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses

  • Tortina al Cioccolato 7,10

    warmes hausgemachtes Schokoladensouffle / Früchte

  • Zabaglione al Cafe 9,50

    Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top

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Telefon: 02331/1885983

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