Tutto Insalate
-
Insalata Tacchino 14,90
Bunter Salat der Saison / gebratene Putenbrust / Rucolapesto / Mozzarella / Früchte / Balsamico & Olivenöl
-
Insalata Nostrana 12,90
Bunter Salat der Saison / Waldbeeren / Schafskäse / Ei / Artischocken / Italian French Dressing
-
Insalata Italian Casual 16,90
Bunter Salat der Saison / Mango / Scampi / Joghurt-Kräuter-Ingwer-Dressing
-
Insalata Roastbeef 15,90
Wildkräutersalat / Waldfrüchte / hauchdünne Roastbeefscheiben / Parmesanflocken / Bocconcini di Mozzarella
-
Insalata Panzanella 13,90
Mediterraner Brotsalat / gerösteten Pinienkernen / halbgetrocknete Tomaten / Rucola / Kirschtomaten / rote Tropea-Zwiebeln / Parmesansplitter / & Waldfrüchten / mit Italian Casual Balsamico Vinaigrette
Le Zuppe
-
Zuppa di Patate 7,90
Kartoffel-Porree-Süppchen / mit hauchdünner Roastbeefscheibe
-
Parmesan-Chili-Crema 8,90
Parmesan-Chili-Süppchen / mit Parma 24
Antipasti
-
Roastbeef Piemontese 18,90
Hauchdünne Roastbeefscheiben / in Kräuter Vinaigrette / Mini-Foccaccia / Büffelmozzarella / & Waldfrüchten
-
Tatar di Manzo 22,70
Rindertatar / am Tisch zubereitet
-
Bruschetta al Pomodoro 6,90
geröstetes Landbrot / Tomatenwürfel / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum
-
Vitello Tonnato 14,90
hauchdünne Kalbsscheiben / feine Thunfischcreme
-
Carpaccio di Manzo „Italian Casual Style“ 17,90
hauchdünne marinierte Rinderfiletscheiben / garniert mit knackigen Rucola und Parmesanflocken Olivenöl und einem Spritzer Zitrone / am Tisch zubereitet
-
Antipasto „Italian Casual“ 13,50
Variation von kalten Vorspeisen
-
Buffola San Marzano 12,90
Büffelmozzarella / auf hauchdünnen San Marzano Tomaten / mit Olivenöl & Basilikum
-
Burrata 24 13,90
Burrata mit Parmaschinken 24 / San Marzano Tomaten / und Mini Foccacia
-
Mini Parmiggiana 11,90
geschichtete Auberginen / mit Parmesan und Mozzarella / in Tomatenbasilikumsugo
La Pasta Classica
-
Spaghetti A.O.P 11,90
Spaghetti / Olivenöl / Knoblauch / Kirschtomaten / pikant serviert
-
Tagliatelle al Filetto 19,90
Breite Bandnudeln / mit Rinderfiletspitzen / Kräuterseitlingen / in aromatischer Natursauce
-
Paccheri Italian Casual 17,90
Paccheri / mit sizilianischer Salsiccia / und Ofenpaprika / in würziger Provolonesugo (leicht pikant)
La Pasta Fresca Ripiena
-
Gnocchi 4 Espuma 25,50
Gnocchi mit 4 Käsefüllung / in Pesto di Basilico / serviert auf Parma 24 / & Büffel Mozzarella-Espuma
-
Fagottini Carbonara „Casual Style“ 27,90
Fagottini gefüllt mit Pecorinokäse und Eigelb / geschwenkt in Guanciale-Pecorino-Sud / an Wildkrautsalat und Pecorino Chips
-
Caramelle al Radicchio 29,50
Bon Bon Pasta mit Radicchio-Speckfüllung / in Parmesancreme / verfeinert mit Balsamico di Modena (25 Jahre gereift)
La Pasta Fresca
-
Bavette al Gambero Rosso 26,90
Schmale Bandnudeln / mit Riesengarnelen / in aromatischer Kräuter-Natur-Sugo
-
Orecchiette alla Robert de Niro 22,90
Öhrchennudeln / mit geschmortem Kalbsragout / sizilianischer Salsiccia / & kleinen Kalbsfleischbällchen / in würziger Sugo aus San Marzano Tomaten / verfeinert mit gehobeltem Pecorino
-
Tagliatelle Burrata 24,90
Bandnudeln in würziger Tomatensugo / serviert an Burrata / verfeinert mit Pesto di Basilico
Pesce
-
Da unser Fisch stests frisch eingekauft und zubereitet wird, wechselt das Angebot st ndig. Wir bitten Sie , sich das aktuelle Fischangebot auf den Tafeln anzusehen , oder lassen Sie sich von unseren Servicepersonal beraten.
Carne
-
Filetto Doppio 74,90
Für zwei Personen
Saftig gebratenes Steak aus der Mitte des Rinderfilets / serviert mit drei verschiedenen Saucen / dazu Kartoffeln & Marktgemüse -
Bistecca Tomahawk 89,90
ca 1,4 Kg / für zwei Personen
Saftiges Dry Aged Tomahawksteak / an Balsamicosugo di Modena & Tropea Zwiebeln / dazu Kartoffeln & Marktgemüse / am Tisch tranchiert -
Tagliata su Funghi Saltati 250g / 33,90
saftiges Rumpsteak tranciert / auf Kräuterseitlingen / an Parmesan Chilli Sugo
-
Bistecca di Vitello in Crosta 250g / 35,90
saftiges Kalbssteak unter Kartoffelkruste / an feiner Gimbergen-Double-Bierjus
-
Saltimbocca alla Romana 26,90
Saltimbocca vom Kalb / Parmaschinken / Weißweinsauce
-
Medaglioni di Manzo 33,90
Rinderfilet Medallions / in Guancialemantel / auf würziger Primitivo di Manduria-Sugo
pizze napoletane
Die Herstellungsweise der Urpizza ist bis ins Detail festgelegt und wird von der „Associazione Verace Pizza Napoletana” in Neapel genau kontrolliert.
LEOPARDING – Das Markenzeichen der Pizza Napoletana am Rand und auf der Unterseite… kann bedenkenlos verzehrt werden.
480 GRAD – Genau die richtige Temperatur für unsere Pizza! In 60-80 Sekunden ist sie fertig.
„00“ – Das Mehl für unsere Pizza… dazu etwas Hefe, Meersalz und Wasser. Unser Teig ruht 72 Stunden!
Le tradizionali
-
„Regina delle Pizze“ Margherita DOP 11,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Basilikum
-
Quattro Stagioni 14,20
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Hinterschinken / Pilze / Salami Milano / Artischocken
-
Rustica 13,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Thunfisch / Zwiebeln
-
Diavoletto 14,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / scharfe Salami / Peperoni
-
Focaccia Classica 6,90
Olivenöl / Knoblauch / Rosmarin / Kirschtomaten
Le Speciali
-
Vitello Tonnato 17,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Vitello Tonnato
-
Vegetaria 18,10
San-Marzano-Sugo DOP / verschiedenes Grillgemüse / Schafskäse
-
Parma Ventiquattro 18,10
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / Parmaschinken / Rucola / Parmesanflocken
-
Scampi 18,40
San-Marzano-Sugo DOP / Scampi A.O.P / Rucola / Fior di Latte
-
Marinara Speciale 19,90
San-Marzano-Sugo DOP / Fior di Latte / ausgewählte Meeresfrüchte
-
Salsiccia 19,90
San-Marzano-Sugo DOP / Sizilianische Salsiccia / Fior di Latte / marinierte Ofenpaprika
Il Dolce
-
Mousse au Chocolat 6,90
Duett von dunkler & weißer Schokoladenmousse
-
Tiramisu 5,50
Löffelbiscuits / Mascarponecreme / Espresso
-
Panna Cotta ai Frutti di Bosco 6,50
gestürtzte Sahnecreme / mit Waldfrüchten
-
Dessert Variation 9,90
gemischter Dessert Teller nach Art des Hauses
-
Tortina al Cioccolato 7,10
warmes hausgemachtes Schokoladensouffle / Früchte
-
Zabaglione al Cafe 9,50
Am Tisch geschlagene Zabaglione / mit Espressogeschmack, Pistazieneis on Top